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有一種慢性食物過敏 可能您根本沒意識到

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發布日期:2019/4/16  來源:陜西衛生計生12320

肚子疼、拉肚子,甚至還嘔吐……一旦有了這些癥狀,您一定認為是急性胃腸炎了吧?其實不盡然,也可能是食物過敏。

到底是否食物過敏?

吃了某樣食物后,皮膚起疹子,渾身都癢。再嚴重點的還有喉頭水腫、拉肚子、嘔吐、頭痛、頭暈。這種吃了食物很快就有以上癥狀的“急性”食物過敏,只要經歷過肯定能知道。但還有一種“慢性”食物過敏,吃了過敏食物后2小時到數天才會出現,可能你根本沒意識到,卻讓你的身體一直很受傷!

食物過敏的癥狀,你意想不到

有些癥狀,你根本猜不到跟食物過敏有關系:常有脹氣、拉肚子或者便秘,也可能是牛奶、雞蛋一類的食物過敏。大便呈黑色。反酸、燒心。孩子的牙齒發育得不好,生長也慢。如果這些癥狀都沒找出別的病因,那就要考慮可能是食物過敏了。

嚴重食物過敏,可能會致命

嚴重的“急性”食物過敏,會引起血壓下降引起的各種癥狀,如心慌、腿軟、眼前發黑,還有哮喘和過敏性休克,如果出現喉頭水腫還可能造成窒息,一不小心就有可能危及生命!

“慢性”食物過敏就是“慢性毒藥”“慢性”食物過敏經常察覺不到,但并不代表它不危險。比如你因為食物過敏出現腹瀉或便秘,你完全不自知,還在吃這類食物,長此以往你的腸子不出問題才怪。

如果懷疑自己有食物過敏的可能,那么你可以自己在家做一個“食物回避試驗”,找找讓自己過敏的食物。

列出自己可能會過敏的食物;每次嘗試避免一種食物,在接下來的2~4周里不要吃任何可能含這種食物的食品。比如懷疑牛奶過敏,不僅牛奶不能喝,酸奶、冰激淋、奶糖、面包、餅干、飲料等所有含有牛奶的食物都別吃了。2~4周后看看你那些癥狀是否有好轉,如果好轉了,那么十有八九“禍害”就是它;如果沒有明顯的改變,那就再試試另一種食物。一般容易引起過敏的食物有:牛奶、黃豆、花生、雞蛋、魚、甲殼類海鮮(如蝦蟹)、小麥、堅果,芒果。

如何預防嬰兒食物過敏

母乳喂養

單純母乳喂養是最經濟實用的預防措施。母乳能夠促進嬰兒免疫系統發育,促進腸道正常菌群的建立,保護消化道黏膜屏障;同時含有豐富的n-3、n-6 長鏈多聚不飽和脂肪酸,可降低特異性過敏反應的發生,或減輕過敏性疾病的臨床癥狀。建議純母乳喂養至少6個月。

低敏配方奶粉

對于不能進行母乳喂養且對牛奶蛋白過敏的嬰兒,為防止營養不良,必須根據嬰兒過敏的高危情況選擇適當的低敏配方奶粉。

正確添加輔食種類

第一種給嬰兒引入的輔食應是易消化而不易過敏的食物,谷類食物最適宜。嬰兒滿6個月時首先添加配方米粉,其次是蔬菜、水果。以后逐步添加蛋黃、魚、肉泥等。添加新食物時每次加一種,從少量開始,由細到粗,并仔細觀察嬰兒有無皮膚紅斑、蕁麻疹、濕疹加重及嘔吐、腹瀉、拒食等情況,以及時發現過敏現象并確定過敏食物。

真有食物過敏如何預防

01不吃

不吃,就是預防食物過敏最有效的方法。但要注意,還在生長發育的孩子總是這個不能吃、那個不能吃,很容易出現營養不良。

02吃別的

飲食文化博大精深,這種不能吃,還可以吃別的。

蛋清過敏:富含蛋白質、核黃素、尼克酸等的酸奶、牛奶、雞肉、豬肉。

蛋黃過敏:富含維生素A、維生素D等肝臟、奶制品、堅果。

玉米過敏:富含淀粉、維生素、亞油酸等的小麥、紅薯、高粱、燕麥。

小麥過敏:富含淀粉、蛋白質、脂肪等的大米、土豆、紅薯。

牛奶過敏:富含乳糖、蛋白質、脂肪等的豆漿、雞蛋、蝦皮。

蟹過敏:富含蛋白質、胡蘿卜素、煙酸等的畜禽蛋類、奶制品、魚肉。

蝦過敏:富含鎂、磷、鈣等的魚肉、奶制品、堅果。

蘑菇過敏:富含氨基酸、維生素、磷等的木耳、銀耳、蔬菜。

無論是食物過敏還是食物不耐受,都是階段性的。并不像大家認為的一出現過敏或不耐受就立即禁食這種食物,這樣很容易導致孩子營養不良。不管是成人還是孩子,出現食物過敏或食物不耐受時,在一段時間內盡量不食用,隨后通過少量添加、慢慢增加分量的辦法,逐漸來適應這種食物,同時密切關注反應即可。出現嚴重的過敏反應時,一定要盡快去醫院。

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